Pildīti šampinjoni

150-200 gr šampinjonu

1 sīpols

1 ķiploka daiviņa

1 ola

zaļumi pēc pašu gaumes (puravs, pētersilis, utt)

50 gr rīvēta siera

sāls, pipari

Šampinjoniem nogriež kājiņas un smalki sagriež, kopā ar sagriestu sīpolu, ķiploka daiviņu viegli apcep. Pievieno sasmalcinātus zaļumus pēc pašu gaumes (es nēmu pētersiļus, puravu), ņem nost no uguns. Kad sēnes un sīpoli atdzisuši, pievieno klāt sakultu olu (ja vajadzīgs, tas ir, ja ir ļoti daudz sēņu, tad pievieno vēl vienu olu), rīvētu sieru, sāli, piparu. Liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā cepties, kamēr virsa zeltaini brūna.