Gaspačo

Aptuveni 6-8 porcijas:
6 tomāti (ideāli - noņemt miziņu)
1 sarkanais sīpols
1 gurķis (bez sēklām)
1 paprika
2 selerija kāti
1-2 ēdamk smalki sagriezta svaiga pētersiļa
2 ēdamk smalki sagriezti lociņi
1 ķiploka daiviņa
1/4 gl sarkanvīna etiķa
1/4 gl olīveļļas
2 ēdamk citrona sulas
2 tējk cukura
sāls, pipari pēc garšas
6 pilieni Tabasko mērces (var arī iztikt)
1 tējk Vorčesteršīra mērces
3-4 gl tomātu sulas

Visu sablenderē, lai veidojas vienmērīga konsistence. Lej plastmasas, māla (bet NE metāla) traukā, uzliek vāku un ļauj uz pāris stundām (vai uz nakti) ledusskapī ievilkties.

Šokolādes fondants

Recepte: http://niksya.ru/?p=16590

Tortillas (lavašs) ar olām un garnelēm

2 personām:
4 tortillas (vai lavašs)
1/2 gl garneles
2-3 cieti vārītas olas
svaigas dilles
majonēze (var 50/50 ar skābu krējumu)
svaigas salātlapas
sāls pēc garšas

Olas sagriež nelielos gabaliņos, pievieno garneles, sakapātas dilles. Visu uzmanīgi sajauc ar nelielu daudzumu majonēzes, ja nepieciešams pievieno sāli. Tortillas (lavašu) var ielikt cepeškrāsnī uz 2-3 minūtēm, lai paliek viegli brūnas un siltas. Tad kārto pa vidu salāta lapu, olu-garneļu masu un loka ciet sākot no apakšas.

P.S. Ideāls (pēc) Lieldienu brokastīm.