Pasta ar tunci, ķirštomātiem un baziliku

makaroni
konservēts tuncis (labāk lielos gabaliņos)
ķirštomāti
baziliks
sniega bumbas (var izlīdzēt arī ar fetas sieru)
1/2 citrona
olīveļļa

Novāra makaronus (vislabāk tādus, kuriem ir spirāles forma). Pievieno tunci, sniega bumbas (vai fetas sieru, vai kādu citu, kas pēc garšas un konsistences līdzinās sniega bumbām), uz pusēm vai četrās daļās sagrieztus ķirštomātus, sasmalcinātu baziliku, pāris plānas citrona šķēlītes. Pāris piles olīveļļas, kā arī 2-3 ēdamk ūdeni, kurā tika vārīti makaroni*, un ātri visu sajauc kopā.
* Tā iesaka šefpavāri, ēdiens iegūst citu konsistenci.

Arņa lazanja

~ 250 g sarīvēts siers

~ 350 g malta gaļa

1-2 tomāti

"Spilva" tomātu mērce

1 sīpols

sāls, pipari

karijs

baziliks

kajēnas pipari
lazanjas loksnes

Apcep smalki sagriestus sīpolus, pievieno malto gaļu, sāli, piparus, kariju, baziliku un kajēnas piparus. Kad gaļa gatava, pievieno 2-3 ēdamk "Spilvas" tomātu mērci.

Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno 2 ēdamk eļļu. Pa daļām novāra lazanjas lapas (1–2 min).

Ietauko cepamtrauku. Kārto lazanja lapas, tomātu mērci, malto gaļu, plānās šķēlītēs sagriestus tomātus, sarīvētu sieru. Beigās lazanjas virskārtu arī pārkaisa ar sarīvētu sieru. Pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 200°C temperatūrā 30–40 min.